иван симеонов: Поздравявам Сайт ЗАЙЦИТЕ, не знаех за Вас, защото
участвувам в Сайт FERMER. BG-зайцевъдство! Вие ме
ангажирате защото сте специализиран Сайт за това
с което аз се опитвам да печеля! Регистрирах се и
при всяко отваряне на интернет ще Ви разглеждам!
успех на Сайт ЗАЙЦИТЕ! *drink_mini*.
1 Почистеният и измит заек се накисва в марината от 3 ч.ч. вода и 1 ч.ч.оцет
2 Оставете го да престои в нея едно денонощие
3 След това го разрежете най-малко на седем части - задни бутчета, плешките и гърба на три
4 В тенджера наредете първо ред от месото, отгоре наръсете с почистения и измит арпаджик, сложете доматите, нарязани на филийки, целината - на малки парченца и морковите - на колелца
5 Добавете черен пипер и дафинов лист на вкус
6 Пак ред месо и същите зеленчуци отгоре
7 Сипете червено вино, докато покрие продуктите и сложете капака на тенджерата
8 Замажете го с тесто и варете ястието на тих огън около 2 часа Ако приготвяте питомен заек, не е необходимо да го слагате в марината.