Зайцевъдна общност
Зайцевъди »
Бизнес каталог
 |
Бързо търсене в сайта
Мнение за сайта
Много добър сайт. Има за всекиго по нещо. *ok_mini*.
Статистика
| Регистрирани зайцевъди | 1773 |
| Публикувани обяви: | 521 |
| Статии в библиотеката: | 44 |
| Новини в сайта: | 63 |
| Потребителски галерии: | 495 |
| Общо снимки в сайта: | 5662 |
| Породи зайци | 10 |
| Други сайтове: | 3 |
| Mнения за сайта: | 31 |
| Често задавани въпроси: | 0 |
Печен заек в було
Продукти
1 заек, 400 г свинско було (кърпа), 200 г топено сирене, 400 мл вино, 200 мл вода
За маринатата: 2-3 с.л. олио, 2 с.л. соев сос, 1 ч.л. горчица, сокът на един лимон, 1 с.л. мед, 2-3 щипки кимион, 2-3 щипки черен пипер, 1/2 ч.л. ронена чубрица, 1/2 ч.л. мащерка, 1 ч.л. червен пипер, 2 с.л. кетчуп, 1 ч.л. универсална подправка, сол на вкус
Начин на приготвяне
Смесваме всички продукти за маринатата и ги разбъркваме добре.
Намазваме заека отвътре и отвън. Нарязваме топеното сирене на парчета, като половината слагаме във вътрешността на заека, а другата половина - върху него.
Завиваме заека в булото и го слагаме в тавата. Заливаме с виното и водата.
Покриваме с фолио и печем на 210 градуса до готовност, като от време на време повдигаме фолиото и поливаме заека с течността.
